오트밀, 잘못 먹으면 혈당 상승 주범!
오트밀, 잘못 먹으면 혈당 상승의 주범 될 수 있어요!오트밀은 영양소가 풍부하고, 전 세계적으로 건강식품으로 사랑받고 있습니다. 섬유질, 단백질, 필수 아미노산이 포함되어 있어 체중 관리, 혈당 조절, 치매 예방, 콜레스테롤 수치 개선에 도움이 된다는 연구도 많죠. 하지만 오트밀을 무심코 잘못된 방법으로 섭취하면 오히려 건강에 해로울 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 오트밀 섭취 시 주의해야 할 점과 건강하게 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. 1. 오트밀, 가공 정도에 따른 혈당지수 차이 오트밀은 크게 스틸컷 오트밀, 롤드 오트밀, 그리고 퀵 오트밀로 나뉩니다. 이 세 가지는 가공 과정에 따라 혈당지수가 달라지는데요, 스틸컷 오트밀은 통 귀리를 자른 상태로 가공이 거의 이루어지지 않아 혈당지수(..
2024. 10. 5.
